Una década de bienestar

Cada vez las cosas cambian más rápido y estamos expuestas a nueva información. Estos últimos 10 años no han sido la excepción: en el terreno de la salud y nutrición han surgido muchísimas tendencias. Si bien algunas duraron poco, otras llegaron para quedarse. ¿Cuáles han sido los cambios más importantes?

La confusión que crea el documental de "The Game Changers"

El documental “The Game Changers” le hace bullying a la proteína de origen animal señalando que es la causa de muerte, cáncer, obesidad y demás enfermedades crónicas, y poniendo a la alimentación basada en plantas como el único camino a una vida sana. Este documental me preocupa por su falta de evidencia científica. Siento que, en vez de sumarle a una dieta basada en plantas, le resta importancia y validez.

¿Por qué disfrutamos del estrés?

Nuestros antepasados arriesgaban su vida cazando animales -esto formaba parte de su rutina diaria para sobrevivir-, pero huir de un animal feroz se convertía rápidamente en una situación de estrés. Y aunque hoy en día no nos persiguen animales feroces, sí nos persiguen un jefe, las deudas, la pareja, y una serie de problemas que …

Motivación culposa

  En muchos gimnasios y centros o grupos de entrenamiento, aparte de dar consejos de ejercicio, se preocupan también por dar recomendaciones de alimentación y todo lo que conlleva un estilo de vida saludable. Estas pautas las dan muchas veces con conocimiento, pero lamentablemente, las dan también sin conocer más que la propia experiencia. Incluso, …